Слана торта од кромпира са сиром и прженим мајонезом

Слана торта од кромпира са сиром и прженим мајонезом

Порције: 6 особа | Време припреме: 130 минута

Ова слана је пржена у тигању са филом од меког пире кромпира и топљеног сира. Рецепт је супер једноставан и направљен од једноставних састојака. Ипак, колач од кромпира, који је хрскав споља, а мекан изнутра, има одличан укус! Са свежом салатом и умаком, чини савршено главно јело.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Слана торта од кромпира са сиром и прженим мајонезом
Слана торта од кромпира са сиром и прженим мајонезом

Порције: 6 особа | Време припреме: 130 минута

Ова слана је пржена у тигању са филом од меког пире кромпира и топљеног сира. Рецепт је супер једноставан и направљен од једноставних састојака. Ипак, колач од кромпира, који је хрскав споља, а мекан изнутра, има одличан укус! Са свежом салатом и умаком, чини савршено главно јело.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Пеците од срца | Цуисине: енглески рецепти

Састојци

Тесто

  • 150 г брашна
  • 1 кашичица соли
  • 90 мл млека
  • 1 кашика путера

Фил

  • 2-3 кромпира
  • 2 кашике мајонеза
  • 250 г сира
  • 1 кашика биљног уља
  • сол, после укуса

Упутства

  1. За тесто помешајте брашно и 1 кашичицу соли у чинији.
  2. Додајте омекшали путер и топло млеко.
  3. Месите док не добијете мекано, глатко тесто.
  4. Тесто умотајте у прозирну фолију и оставити на собној температури 1 сат оставити.
  5. У међувремену припремити фил.
  6. Кромпир ољуштити и кувати у доста слане воде док не омекша око 20 минута.
  7. Оцедити кроз сито и добро оцедити.
  8. Вратите у шерпу и изгњечите гњечицом за кромпир да добијете пире .
  9. Додајте мајонез и добро промешајте.
  10. Сир нарендајте на крупно ренде.
  11. Радну површину поспите са мало брашна.
  12. Развуците тесто у равну торту дебљине око 4-5 мм.
  13. Пола сира у средини .
  14. Премазите пире кромпир и преостали сир.
  15. Повуците ивице сомуна и притисните заједно.
  16. Ставите пуњени сомун са шавом надоле и пажљиво га развуците.
  17. Загрејте тигањ и подмажите са ½ кашике уља.
  18. Напуњени Колач од кромпира пеците на лаганој ватри око 5-7 минута док не порумени.
  19. Премажите површину преосталим уљем.
  20. Пажљиво окрените подлогу уз помоћ шпатуле.
  21. Кувајте на исти начин са друге страну 5-7 минута.
  22. Колач од кромпира Послужите топло хладно са топљеним сиром.

Салата од свежег поврћа и дип савршено иде уз кромпир торту.

Посуђе

  • кухињска вага
  • мерна шоља
  • кашика
  • кашичица
  • љуштила поврћа
  • чинија
  • лонац
  • сито
  • гњечило за кромпир
  • рендало
  • оклагија
  • тава
  • шпатула

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата