Слатки доручак са сирники – кварк куглице са кајсијама

Слатки доручак са сирники - кварк куглице са кајсијама

Сирники – куглице од свјежег сира са кајсијама су популарна руска посластица. Како зачинити овај класик? Само додајте мало сочног сезонског воћа. И спреман је доручак са укусом лета. Не само да имају укусан укус, већ и визуелно импресионирају!

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 500 г кварка, руски кварк
  • 1 јаје
  • 3-4 кашике шећера
  • 1 прстохват соли
  • 120 г брашна
  • 4-6 кајсија
  • 5-6 кашика биљног уља

Упутства

  1. Процедите кварк кроз фино сито или пире ручним миксером.
  2. Ставите јаје, шећер и со у чинију и умутите заједно.
  3. Затим додајте у кварк и добро промешајте.
  4. Затим поспите 100 г брашна кроз цедиљку и добро измешати.
  5. Кајсије опрати, оцедити, коштити и исећи на крупније кришке.
  6. Намазати руке са мало биљног уља и од цца 2-3 кашике кременог теста формирати куглу , а затим га поравнајте Притисните да направите танак сомун.
  7. Поставите 2-3 кришке кајсије у средину векне и затворите ивице.
  8. Затим уваљајте векну од кварка у брашно са свих страна.
  9. Припремите преостале векне од креме на овај начин.
  10. Загрејати рерну на 200° Ц.
  11. Поставити плех папиром за печење.
  12. Загрејати 4-5 кашика биљног уља у тигању.
  13. Сирники пржити око 2-3 минута са сваке стране док не порумени.
  14. Затим на плех ставити и испред загрејана рерна око 10-12 минута.

Утилс

  • Тим за печење
  • Першпапир
  • Цето или ручни миксер
  • Менцај
  • Типва

Савети

Да би сирники боље задржали облик, пре обраде можете умотати кварк у чист платнени пешкир и окачити га на чинију око 2-3 сата како би вишак сурутке могао да се оцеди.

Најновији рецепти