Слатки џем од бундеве са лимуном и поморанџама

Слатки џем од бундеве са лимуном и поморанџама

Порције: 15 особа | Време припреме: 80 минута

Џем од бундеве је помало необичан, али свакако вреди направити. Савршен је прилог за палачинке, колаче од сира, торте или било који други десерт. Али такође ће бити веома доброг укуса једноставно као намаз.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Слатки џем од бундеве са лимуном и поморанџама
Слатки џем од бундеве са лимуном и поморанџама

Порције: 15 особа | Време припреме: 80 минута

Џем од бундеве је помало необичан, али свакако вреди направити. Савршен је прилог за палачинке, колаче од сира, торте или било који други десерт. Али такође ће бити веома доброг укуса једноставно као намаз.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен | Регион: Источна Европа | Припрема: кувати | Мени: Доручак, џем | Цуисине: Белоруски рецепти

Састојци

  • 1 кг бундеве, ољуштене
  • 1 лимун
  • 1 поморанџа
  • 800 г шећера

Упутства

  1. Измрвите бундеву у машини за храну или у машини за млевење меса.
  2. Исцедите лимун, сакупите лимунов сок у чинију.
  3. Ситно нарендајте корицу поморанџе.
  4. Ставите бундеву у шерпу или дубоки тигањ.
  5. Додајте шећер и добро промешајте.
  6. Оставите смешу сат времена.
  7. Затим ставите на шпорет и доведите до кључања.
  8. Кувајте бундеву на средње јакој ватри 1 сат.
  9. Прибл. Додајте лимунов сок и рендану корицу поморанџе 5 до 10 минута пре краја припреме.
  10. Џем сипајте у стерилисане тегле.
  11. Тегле добро затворите.
  12. Затим их окрените наопачке, поклопите и оставите да се охладе.
  13. Џем од бундеве за чај или као намаз за уживање.

Посуђе

  • Апарат за храну
  • Апарат за цеђење лимуна
  • Граверс
  • Здела
  • Челични лонац
  • Стерилизоване тегле