Слатки џем од бундеве са лимуном и поморанџама

Упутства

1. Измрвите бундеву у машини за храну или у машини за млевење меса.
2. Исцедите лимун, сакупите лимунов сок у чинију.
3. Ситно нарендајте корицу поморанџе.
4. Ставите бундеву у шерпу или дубоки тигањ.
5. Додајте шећер и добро промешајте.
6. Оставите смешу сат времена.
7. Затим ставите на шпорет и доведите до кључања.
8. Кувајте бундеву на средње јакој ватри 1 сат.
9. Прибл. Додајте лимунов сок и рендану корицу поморанџе 5 до 10 минута пре краја припреме.
10. Џем сипајте у стерилисане тегле.
11. Тегле добро затворите.
12. Затим их окрените наопачке, поклопите и оставите да се охладе.
13. Џем од бундеве за чај или као намаз за уживање.