Слатки колачи од поларног медведа са кремом од ваниле и белим слезом
Састојци
Тесто
- 150 г брашна
- 200 г шећера
- 1½ кашичице прашка за пециво
- ½ кашичице соли
- 130 г павлаке
- 120 мл млека
- 1 велико јаје
- 60 мл биљног уља
- 1 кашичица екстракта ваниле
Крем и декорација
- 120 г путера
- 1 прстохват соли
- ½ кашичице екстракта ваниле
- 220 г шећера у праху
- 2-3 кашике креме
- 2 кашике финог шећера
- Марсхмаллов, за украшавање
- Чоколада капи, за украшавање
Упутства
Припремите тесто
- Загрејте рерну на 175°Ц.
- Поставите 10-12 папирних кутија за мафине на плех.
- Просејте брашно и помешајте у чинији са шећером, прашком за пециво и сољу.
- Павлака, млеко, јаје, Помешајте биљно уље и екстракт ваниле док смеса не постане глатка.
- Постепено додајте суве састојке у течне састојке и добро промешајте.
- Требало би да добијете хомогену смесу.
- Напуните калупе ¾ пуне са тестом.
- Мафини око Пеците 18-20 минута док не буду готови.
- Извадите из рерне и оставите да се потпуно охлади.
Припремите крему
- Умутите путер док не постану лепи.
- Наставите са умутити додајући екстракт ваниле и со.
- Алтернативно додати шећер у праху и крему.
- Умутити крему док не постане хомогена.
- Готову крему сипајте у кесицу и ставите на охлађене колаче.
- Поспите фини шећер на врху.
- Претворите колачиће у мале поларне медведе Украсите марсхмалловс-ом и комадићима чоколаде.
нбсп;
Посуђе
- Тим за печење
- Моделци
- Сито
- Здела
- Миксер
- Врећа за цеви