Слатки вареники пуњени вишњама

Слатки вареники пуњени вишњама

Вареники су доступни са различитим пуњењима. У овом рецепту из украјинске кухиње, кнедле су пуњене вишњама. Ове кнедле су слатки главни оброк и могу се послужити са сосом од павлаке или ваниле.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 5 гласова

Састојци

  • 1 шоља брашна
  • 1,5 кашика биљног уља
  • 1 прстохват соли
  • 0,5 шоља воде
  • 250г трешања
  • 3 кашике шећера
  • 1 кашика брашна

Упутства

Припремити тесто

  1. Просејати брашно, помешати са 0,5 чаше топле воде, уља и соли и умутити чврсто тесто.
  2. Умотати тесто у фолију или кухињску крпу и оставити да одстоји око 1 сат.

Припремите фил

  1. Вишње оперите, очистите од коштица и поспите шећером.
  2. Оставите да одстоји док из вишања не исцури сок.
  3. Сок оцедите, оставите са стране, поспите вишње брашном и промешајте.

Припремите Вареники

  1. Да бисте формирали варенике, танко развуците тесто и исеците кругове танком чашом.
  2. Ставите неколико трешања у центар сваког круга.
  3. Склопите ивице теста и чврсто притисните заједно.
  4. Посолите воду у шерпи и прокувајте Варенике да проври око 5 минута, повремено мешајући да се не залепе за дно шерпе.
  5. Уклоните шупљикавом кашиком, ставите у дубоке тањире и сипајте сок од вишње.

Утилс

  • просито за брашно
  • здела
  • оклагија
  • чаша
  • лонац
  • скимер

Најновији рецепти