Слојевита пита од бундеве са мајонезом и белим луком
Састојци
- 500г бундеве, ољуштене
- 2 јаја
- 4-5 кашика брашна
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- 5-6 кашика биљног уља
- 2-3 чена белог лука
- ½ веза копра
- 150 г мајонеза
- 100 г тврдог сира
- чери парадајз, по укусу
Упутства
- Бундеву нарендајте на грубо.
- У чинији помешајте јаја и брашно, зачините сољу и бибером.
- Загрејте тигањ и подмажите уљем.
- Додајте око 4-5 кашика теста од бундеве и изгладите кашичицом.
- Пржите палачинке од бундеве 2-3 минута.
- Затим пажљиво окрените и пеците још 2 минута.
- На исти начин поступите са остатком теста.
- Сваку посуду премажите уљем време.
- Бели лук и копар ситно исецкати, помешати са мајонезом, зачинити бибером.
- Ситно изрендати сир.
- Охлађене палачинке слагати једну на другу на тањир за салату, сваки слој премазати сосом и попрскати са сиром.
- Готов колач такође одозго и са стране прелијте сосом.
- Питу од бундеве украсите половицама парадајза.
- Затим оставите питу од бундеве да се хлади у фрижидеру 2 до 3 сата и служити.
Посуђе
- рендало
- нож
- даска за сечење
- тава
- здела
- супена кашика
