Слојевити десерт са раженим хлебом, маскарпонеом и брусницом
Састојци
- 6-8 кришки раженог хлеба
- 6 кашика шећера
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 220 г масцарпонеа, или крем кварк
- 4 кашике креме
- 120 г брусница
- чоколада, опционо
Упутства
- Ножем одрежите кору са раженог хлеба.
- Употребом миксера измрвите хлеб у ситне мрвице.
- Мрвице помешајте са 2 кашике шећера, циметом и половином екстракта ваниле.
- У тигању који се не лепи, мешати смесу Пеците 2 до 3 минута уз стално мешање.
- Смесу за хлеб оставите да се охлади након тога.
- Миксером помешајте маскарпоне са кремом, 2 кашике шећера и остатком ваниле док не постане глатка.
- У чинији помешајте бруснице са преосталим шећером.
- Умрвите бобице у блендеру.
- Положите мрвице, крем и бобичасто воће у чашу или чинију.
- Прелијте слојевити десерт ренданом чоколадом окусити.
Уместо свежег бобичастог воћа, за десерт може да се користи џем који није превише сладак.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- стојећи миксер
- здела
- тава
- блендер
- чаше за десерт
