Сочна кромпир салата са месом, јајима и киселим краставцима

Name: Сочна кромпир салата са месом, јајима и киселим краставцима
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: немачка кухиња
Ingredients: Салата 250 г свињетине; 250 г кромпира; 4 јаја; 100 г киселих краставаца; со по укусу; соса 1 кашичица сирћета; 2 јаја; 1 кашичица шећера у праху; 1 кашичица соли; 3 кашике биљног уља; 2 кашике млека; ½ кашичице сенфа

Порције: 6 особа | Време припреме: 40 минута

Сочна кромпир салата је одличан прилог који увек добро иде. Традиционална кромпир салата је укусна када се припрема са месом, јајима и киселим краставцима. Лака за припрему и разноврсног укуса, ова кромпир салата заиста убеди све.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 6 особа | Време припреме: 40 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Једноставна пита од бундеве са прхким тестом, кремом и циметом

На рецепт

Годишње доба: Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: Салате, прилога | Цуисине: немачка кухиња

Састојци

Салата

250 г свињетине
250 г кромпира
4 јаја
100 г киселих корнишона
Со, по укусу

Сос

1 кашичица сирћета
2 јаја
1 кашичица шећера у праху
1 кашичица соли
3 кашике биљног уља
2 кашике млека
½ кашичице сенфа

Упутства

Салата

Месо скувајте у мало посољеној води и оставите да се охлади.
Исеците на ситне комаде.
Скувајте јаја и кромпир, оставите да се охладе и исеците на коцкице.
Корнишоне исеците на коцкице или на ситне тракице.
Помешајте све састојке заједно у дубокој чинији.
Посолите по укусу.

За сос

Умутите јаја са сољу и шећером у праху ручним блендером док не добијете белу, уједначену масу.
Додајте сенф и сирће и наставите да мутите.
Без престанка полако сипајте уље.
Сос мешајте укупно око 3 до 5 минута.
Затим сипајте млеко и мешајте док не постане глатко.
Мешајте сос са кромпир салатом и уживајте.