Сочна пита од бундеве са јабукама, лимуном и циметом

Сочна пита од бундеве са јабукама

Порције: 8 особа | Време припреме: 110 минута

Сочно пуњење и учините торту посластицом. Прхко тесто има одличан укус у комбинацији са бундевом, јабуком и циметом.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Сочна пита од бундеве са јабукама
Сочна пита од бундеве са јабукама

Порције: 8 особа | Време припреме: 110 минута

Сочно пуњење и учините торту посластицом. Прхко тесто има одличан укус у комбинацији са бундевом, јабуком и циметом.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: цаке | Цуисине: немачка кухиња

Састојци

  • 250 г путера, хладно
  • 400 г брашна
  • 1 кашичица соли
  • 130 мл воде, хладно
  • 600 г бундеве
  • 1-2 јабуке
  • 1 лимун
  • ½ кашичице цимета
  • 1 стр. Ванилин шећер
  • 150 г кондензованог млека
  • 1 кашика кукурузног скроба
  • 1 јаје

Упутства

  1. Помешајте путер са брашном у машини за храну.
  2. Додајте со и ледену воду и мешајте док не постане глатко.
  3. Одвојите ⅓ од теста, умотајте два одвојена дела у фолију.
  4. У Ставите у фрижидер .
  5. Из бундеве извадите семенке и исеците на ситне комаде или заједно са јабукама нарендајте.
  6. Уграбите лимунову корицу и исцедите лимунов сок из пола лимуна.
  7. Додајте лимунов сок и лимунову корицу на јабуку Сипајте смесу од бундеве.
  8. Поспите циметом и ванилин шећером и промешајте.
  9. Додајте кондензовано млеко и скроб и промешајте.
  10. Већи комад теста танко развуците.
  11. Тесто ставите у плех , мало повуците ивице и лагано распоредите тесто Притисните.
  12. Распоредите мешавину јабука и бундеве преко подлоге за пециво.
  13. Други комад теста развуците и исеците на уске траке.
  14. Положите траке теста преко фила као мрежа.
  15. Вишак пецива одстранити ножем Исеците.
  16. Стисните ивице теста.
  17. Разбијте јаје у малу чинију и умутите.
  18. Питу од бундеве пеците на 190 °Ц око 40-50 минута.

Посуђе

  • апарат за храну
  • ваљак
  • нож
  • кухињска вага
  • здела
  • здела за мешање
  • производна тава
  • кухињска четка