Сочна штрудла од јабука са бадемима и крушкама од лиснатог теста

6 особа | 70 минута

Сочни фил од јабука и крушака, прекривен хрскавим лиснатим тестом, права је посластица. Има фантастичан укус са бадемима и циметом.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Сочна штрудла од јабука са бадемима и крушкама од лиснатог теста
Сочна штрудла од јабука са бадемима и крушкама од лиснатог теста

6 особа | 70 минута

Сочни фил од јабука и крушака, прекривен хрскавим лиснатим тестом, права је посластица. Има фантастичан укус са бадемима и циметом.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 450 г лиснатог теста
  • 3 јабуке, нпр. Боскоп или Елстар
  • 1 крушка
  • 30 г млевених бадема
  • 2 кашике меда
  • ½ кашичице цимета
  • 1 жуманце, за премазивање

Упутства

  1. Јабуке и крушке огулити и исецкати језгру.
  2. Воће исецкати на коцкице.
  3. Воће, бадеме, мед и цимет помешати у чинији.
  4. Радну површину поспите брашном.
  5. Тесто разваљајте на танко.
  6. На врх премажите фил, оставите ивице слободне.
  7. Тесто увијте у ролат.
  8. Струдлу од јабука ставите на плех обложен папиром за печење.
  9. Умутите жуманца у мањој чинији.
  10. Изгњечите штрудлу са жуманцем.
  11. Направите неколико пресека у тесту.
  12. Стрдлу од јабука пеците 30-40 минута на 200°Ц.
  13. Штрудлу од јабука можете посути шећером у праху и послужити топлу са куглом сладоледа од ваниле.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • здела
  • оклагија
  • кухињска четка
  • шећер за глазуру