Сочна слојевита салата са пиринчем, туњевином, шаргарепом и киселим краставцима
Састојци
- 500 г пиринча, куваног нпр. прокуваног пиринча
- 200 г туњевине из конзерве у сопственом соку
- 200 г киселих краставаца
- 130 г салате од шаргарепе, у тегли
- 1 чен белог лука
- ½ црвеног лука
- 200 г тартара сос, Алтернативно мајонез
- 100 г павлаке
- 6 гранчица власца, за украс
Упутства
- Скувајте пиринач у шпорету за пиринач и оставите да се охлади.
- Црвени лук ситно исецкајте и сипајте у мању чинију.
- Бели лук процедите кроз пресу и додајте шаргарепи.
- Шаргарепу помешајте са мало тартар павлаке .
- Корнишоне исеците на коцкице и ставите у мању чинију.
- Салату сложите у стаклену чинију и сваки слој премажите тартар сосом.
- Почните са туњевином и намажите је по дну салате чинија.
- Затим црвени лук и намазати ремулад кремом.
- Половину пиринча премазати и на врх намазати ремулад крем.
- Распоредити салату од шаргарепе.
- Затим додати сирће и остатак пиринча.
- На крају премажите слојевиту салату кремом од ремуладе.
- Салату за 1 Ставите у фрижидер на сат времена да се стегне.
Уместо ремоуладе може се користити лагана крема за салату или мајонез. Може се украсити власцем.
Посуђе
- шпорет за пиринач
- нож
- даска за резање
- преса за бели лук
- стаклена чинија
- чинија за салату
- прибор за јело
