Сочна тепсија са печуркама и крем сосом

Сочна тепсија са печуркама и крем сосом

Порције: 6 особа | Време припреме: 45 минута

Велика . Гратинирани сир чини тепсију супер укусним оброком за добар осећај.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Сочна тепсија са печуркама и крем сосом
Сочна тепсија са печуркама и крем сосом

Порције: 6 особа | Време припреме: 45 минута

Велика . Гратинирани сир чини тепсију супер укусним оброком за добар осећај.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Кување, печење | Мени: посуда од пецива, тепсије | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 200-250 г тестенине
  • 2 кашике путера
  • 500 г печурака
  • 2-3 чена белог лука
  • 240 мл млека
  • 240 мл креме
  • 2 кашике брашна, алтернативно кукурузни скроб
  • Со, по укусу
  • Бибер, по укусу
  • 200-250 г павлаке
  • 150 г сира

Упутства

  1. Скувајте тестенину ал денте за 5-7 минута.
  2. У тигању на средњој ватри растопите путер.
  3. Додајте сецкане печурке и динстајте 5-7 минута.
  4. Смањите ватру и додајте сецкане бели лук.
  5. Кратко пропржити.
  6. Млеко и кајмак умутити са брашном док нема грудвица.
  7. Печурке мало по мало сипајте крем сосом.
  8. Нека се сос згусне уз мешање.
  9. Посолите и бибер.
  10. Додајте печурке и сос Промешајте тестенину и павлаку.
  11. Смешу тестенина ставите у тепсију и поспите ренданим сиром.
  12. Тепсију пеците на 180°Ц око 20 минута док не порумени браон.

Посуђе

  • лонац
  • сито
  • тепсија
  • нож
  • пан
  • даска за резање