Сочне колаче од поврћа са белим луком, јајима и сиром

4 особа | 30 минута

Сочни и укусни су једнако добри као и они од меса. Најбоље иде уз укусан сос или павлаку. Ово укусно јело је одлична замена за месо и веома је заситно због сира.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Сочне колаче од поврћа са белим луком
Сочне колаче од поврћа са белим луком

4 особа | 30 минута

Сочни и укусни су једнако добри као и они од меса. Најбоље иде уз укусан сос или павлаку. Ово укусно јело је одлична замена за месо и веома је заситно због сира.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 800-900 г тиквица
  • Со, по укусу
  • 1 лук
  • Зачинско биље по укусу
  • 100 г сира
  • 2-3 чена белог лука
  • 70-100 г презле
  • 2 јаја
  • Црно бибер, по укусу
  • 2 кашике биљног уља

Упутства

  1. Тиквице на грубо нарендајте.
  2. Додајте кашичицу соли.
  3. Добро промешајте, ставите у цедиљ и оставите да одстоји 15-20 минута.
  4. Поврће нежно исцедите.
  5. Ситно исецкајте или нарендајте лук .
  6. Ситно исецкати зачинско биље.
  7. Ситно нарендати сир.
  8. Бели лук процедити кроз пресе за бели лук.
  9. Тикњице помешати са луком, сиром, зачинским биљем, белим луком, презлом, јајима, сољу и бибером.
  10. Обликујте тиквице у мале пљескавице .
  11. Загрејте уље у тигању на средње јакој ватри.
  12. Пржите пљескавице са поврћем на средње јакој ватри око 4-5 минута док не постану хрскаве са једне стране.
  13. Затим окрените пљескавице са поврћем и пржити под поклопцем исто време.

Посуђе

  • чинија
  • рендало
  • тигањ
  • нож
  • даска за сечење
  • преса за бели лук

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата