Сочне палачинке од тиквица са празилуком, белим луком и зачинима

Сочне палачинке од тиквица са празилуком

Порције: 4 особа | Време припреме: 30 минута

Ове необичне и сочне свакако треба припремити. За кратко време овде можете имати укусну вечеру у којој ће уживати цела породица. Печени празилук са мирисним белим луком, у комбинацији са хрскавим тиквицама дају посебно укусан и богат укус.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Сочне палачинке од тиквица са празилуком
Сочне палачинке од тиквица са празилуком

Порције: 4 особа | Време припреме: 30 минута

Ове необичне и сочне свакако треба припремити. За кратко време овде можете имати укусну вечеру у којој ће уживати цела породица. Печени празилук са мирисним белим луком, у комбинацији са хрскавим тиквицама дају посебно укусан и богат укус.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Састојци

  • 2 стабљике празилука
  • 1-2 чена белог лука
  • 2 кашичице маслиновог уља, + за пржење
  • 1 тиквица
  • 120 г брашна
  • 2 кашичице прашка за пециво
  • 1 кашичица кима, млевеног
  • 1 кашичица коријандера, млевено
  • ½ кашичице млевеног цимета
  • ¼ кашичице црног бибера
  • ½ кашичице соли
  • 1 јаје
  • 150мл млека
  • биље, по укусу

Упутства

  1. Светле делове празилука исећи на колутове.
  2. Бели лук исецкати ножем.
  3. Загрејати уље у тигању на средњој ватри.
  4. Прзити празилук 7 до 10 минута док не омекша.
  5. Такође додајте бели лук у тигањ.
  6. Поврће склоните са рингле после минут-два.
  7. Оставите да се охлади.
  8. Тиквице нарибајте на крупно ренде и оцедите сок.
  9. Просејте брашно и ставите у посуди помешати са прашком за пециво, зачинима и сољу.
  10. Рендане тиквице помешати са празилуком, мешавином брашна, јајетом, млеком, сецканим зачинским биљем и 2 кашике уља у дубокој посуди.
  11. Све добро измешати.
  12. Ако је смеса превише густа, додајте малу количину млека.
  13. Загрејте уље у тигању.
  14. Кашиком сипајте тесто од тиквица у тигањ.
  15. Пржите палачинке са тиквицама до златне боје, око 3-4 минута са сваке стране.

Посуђе

  • нож
  • пан
  • рендач
  • здела
  • сито
  • кашика
  • окретач