Сочне печене пилеће бутине са лимуном и маслинама

Сочне печене пилеће бутине са лимуном и маслинама

Порције: 3 особа | Време припреме: 55 минута

Ови убеђују свакога својим укусом. Лагано пржена и печена у рерни у киселом сосу, пилетина је нежна и сочна. Тимијан, бели лук и паприка дају јелу посебан укус.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Сочне печене пилеће бутине са лимуном и маслинама
Сочне печене пилеће бутине са лимуном и маслинама

Порције: 3 особа | Време припреме: 55 минута

Ови убеђују свакога својим укусом. Лагано пржена и печена у рерни у киселом сосу, пилетина је нежна и сочна. Тимијан, бели лук и паприка дају јелу посебан укус.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Јела од меса | Цуисине: немачка кухиња

Састојци

  • 1 кашика биљног уља
  • 4-6 пилећих бутина
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 8 чена белог лука
  • 1 главица лука, сецкана
  • 2 лимуна
  • 1-2 гранчице тимијана
  • 80 г маслина
  • 1-2 кашичице паприке, млевене
  • 250 мл пилећег темељца, или воде

Упутства

  1. Загрејте уље у тигању на средње јакој ватри.
  2. Пилетину зачините сољу и бибером.
  3. Затим ставите у тигањ са кожом надоле.
  4. Прзите пилеће бутине 6 до 7 минута и окрените на другу страну .
  5. Додајте целе ољуштене чена белог лука.
  6. Прзите још 2-3 минута.
  7. Извадите бутине и ставите на тањир.
  8. Цуни лук нарежите на колутове, један лимун на танке кришке .
  9. Исјецкајте мајчину душицу.
  10. Нарежите маслине.
  11. Додајте лук, лимун, тимијан и маслине у тигањ.
  12. Лагано посолите и побиберите и поспите паприком.
  13. Прзите 4-6 минута.
  14. Из другог лимуна исцедити сок од цитруса .
  15. У тигањ сипајте чорбу и лимунов сок.
  16. Добро промешајте и прокувајте.
  17. Пилетину ставите у тепсију.
  18. Прелијте припремљеним сосом .
  19. На 180°Ц пеците око 25-35 минута.
  20. Ако је тепсија коју користите погодна за рерну, пилетину и Само вратите бели лук назад у тепсију.
  21. Поставите посуду за рерну у рерну.
  22. Печена пилећа бутина је одличан прилог уз прилог као што је пиринач.

Посуђе

  • нож
  • тигањ
  • цедило за лимун
  • даска за резање
  • тепсија