Сочне ролнице са млевеним месом, шаргарепом и пиринчем
Састојци
- 500г млевене говедине, мешано
- 2 главице лука
- 3 шаргарепе
- 150г пиринча
- 1/4 кашичице црног бибера
- со, по укусу
- 1 бели купус
Упутства
- Лук и шаргарепу ољуштити и исећи на ситно.
- Пропржити их на уљу.
- Све измешати, побиберити и посолити, поново добро промешати.
- Кељеве са млевеним месом формирати у роладе.
- Руладе од купуса ставите у шерпу.
- Прелијте кипућом водом.
- Додајте црни бибер, со и ловоров лист.
- Кувајте на лаганој ватри око 1 сат.
- Сржите кифлице са било којим поврћем сос или павлака.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- здела
- лонац
