Сочни котлети са печуркама и луком из рерне

Сочни котлети са печуркама и луком из рерне

Порције: 8 особа | Време припреме: 90 минута

Котлети се кувају у рерни са печуркама и луком док не омекшају и не постану сочни. Печурке им дају диван укус и арому.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Сочни котлети са печуркама и луком из рерне
Сочни котлети са печуркама и луком из рерне

Порције: 8 особа | Време припреме: 90 минута

Котлети се кувају у рерни са печуркама и луком док не омекшају и не постану сочни. Печурке им дају диван укус и арому.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Јела од меса | Цуисине: Француски рецепти

Састојци

  • 500 г печурака
  • 3-4 кашике уља
  • 800 г свињетине
  • Со, по укусу
  • Бибер, по укусу
  • 2 кашике мајонеза
  • 6 главица лука
  • 250 г сира

Упутства

  1. Печурке исеците на мале комадиће и динстајте у тигању са 2 кашике уља на средње јакој ватри 7-10 минута.
  2. Свињетину исеците на комаде средње величине, дебљине око 2 цм.
  3. Покријте месо са прозирном фолијом и поклопити кухињским батом док не омекша.
  4. Спремљене котлете посолите и побиберите.
  5. Премажите мајонезом и оставите да одстоји 10-15 минута.
  6. Намажите плех уљем.
  7. Лук исећи на полупрстенове.
  8. Колете ставите на плех.
  9. Прекријте печуркама и луком.
  10. Поспите крупно ренданим сиром.
  11. Клетеке пеците 40-45 минута на 180° Ц.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • кухињски чекић
  • прибор за јело
  • пан
  • кухињска четка