Сочни котлети са печуркама и луком из рерне
Састојци
- 500 г печурака
- 3-4 кашике уља
- 800 г свињетине
- Со, по укусу
- Бибер, по укусу
- 2 кашике мајонеза
- 6 главица лука
- 250 г сира
Упутства
- Печурке исеците на мале комадиће и динстајте у тигању са 2 кашике уља на средње јакој ватри 7-10 минута.
- Свињетину исеците на комаде средње величине, дебљине око 2 цм.
- Покријте месо са прозирном фолијом и поклопити кухињским батом док не омекша.
- Спремљене котлете посолите и побиберите.
- Премажите мајонезом и оставите да одстоји 10-15 минута.
- Намажите плех уљем.
- Лук исећи на полупрстенове.
- Колете ставите на плех.
- Прекријте печуркама и луком.
- Поспите крупно ренданим сиром.
- Клетеке пеците 40-45 минута на 180° Ц.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- кухињски чекић
- прибор за јело
- пан
- кухињска четка
