Сочно печено прасеће са соја сосом, сенфом и белим луком

Сочно печено прасеће са соја сосом

Порције: 4 особа | Време припреме: 165 минута

У овом рецепту, неколико сати се маринира у соја сосу, сенфу, уљу и белом луку. Затим печемо у тигању и печемо у рерни. Након печења, свињетина је посебно сочна и нежна. Ферментисани соја сос даје месу слатку и киселу, благо горку ноту. А бели лук му даје пикантну мирисну арому. Припрема је веома једноставна, а резултат је невероватно укусан. Стога, свакако бисте требали испробати овај рецепт.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Сочно печено прасеће са соја сосом
Сочно печено прасеће са соја сосом

Порције: 4 особа | Време припреме: 165 минута

У овом рецепту, неколико сати се маринира у соја сосу, сенфу, уљу и белом луку. Затим печемо у тигању и печемо у рерни. Након печења, свињетина је посебно сочна и нежна. Ферментисани соја сос даје месу слатку и киселу, благо горку ноту. А бели лук му даје пикантну мирисну арому. Припрема је веома једноставна, а резултат је невероватно укусан. Стога, свакако бисте требали испробати овај рецепт.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: Пеците | Мени: Јела од меса, главна јела | Цуисине: Литвански рецепти

Састојци

  • 1 чен белог лука
  • 3 кашике маслиновог уља, плус 1 кашика за динстање
  • 2 кашике соја соса
  • 2 кашике дијон сенфа
  • 1 кашика смеђег шећера
  • црни бибер, по укусу
  • 1 комад свињског меса

Упутства

  1. Ољуштите, исперите и истисните бели лук кроз пресу.
  2. Помешајте маслиново уље, соја сос, шећер, сенф и бибер у чинији.
  3. Свињско месо добро исперите и осушите.
  4. Ставите у посуду чврста пластична кеса.
  5. Улијте маринаду и добро затворите кесу.
  6. кесу снажно протресите неколико пута да се маринада равномерно распореди.
  7. Месо оставите да се маринира у фрижидеру око 2-4 сати.
  8. Уље у тигању на средњој температури Загрејати.
  9. Пржити месо са свих страна око 5 минута док не порумени.
  10. У међувремену загрејати рерну на 200°Ц.
  11. Обложити плех са алуминијумска фолија.
  12. Свињски филе ставите на плех.
  13. У рерни цца Пеците 30-35 минута док не постане хрскав.
  14. Проверите спремност оштрим ножем. Ако из меса исцури бистар сок, готово је.
  15. Извадите свињско печење из рерне.
  16. Прибл. Оставите да одстоји 10-15 минута.
  17. Свињеће печење пре сервирања.
  18. Свињско печење савршено иде уз свежу салату или печено поврће.

Посуђе

  • кашика
  • нож
  • даска за сечење
  • преса за бели лук
  • здела
  • лим за печење