Сочни бифтек са рум маринадом

Сочни бифтек са рум маринадом

Бибер одресци су истовремено сочни и љути и позивају вас на вечеру за двоје. Права посластица од меког говеђег филеа, која долази на трпезу да се у њој ужива и има убедљив укус.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

Основно

  • 4 одреска, говеђи филе
  • 2 главице лука
  • 1 прстохват соли
  • 1 прстохват бибера
  • 2 кашичице сенфа
  • 1 гранчица першуна
  • 2 кашике уља

Маринада

  • 1 чаша рума
  • 3 кашика бибера
  • 5 кашика уља

Упутства

  1. Помешати рум, бибер и уље.
  2. Захватити одреске.
  3. Оставити месо да одстоји око 90 минута.
  4. Одреске пржити у тигању са обе стране око 4 минута и извадити .
  5. Лук ољуштити и ситно исецкати.
  6. Ситно исецкати першун.
  7. Лук динстати док не постане провидан.
  8. Умешати сенф и сецкани першун.
  9. Деглазирати остатком од одреска.
  10. Ставити одреске у сос и поново зачините бибером и сољу .

Утилс

  • здела
  • кухињска четка
  • тепсија
  • токара
  • нож
  • даска за резање

Савети

Одреске се такође могу потопити у маринаду преко ноћи.

Најновији рецепти