Спанакопита – грчка пита од лиснатог теста са спанаћем и сиром

Спанакопита - грчка пита од лиснатог теста са спанаћем и сиром

Порције: 6 особа | Време припреме: 35 минута

Спанакопита је популарно грчко јело. Пита се обично припрема са фило пецивом. У овом рецепту, међутим, слана пита од спанаћа се прави од лиснатог теста. Пита од лиснатог теста је веома хранљива са фетом, гаудом и пармезаном и супер је укусна у комбинацији са спанаћем.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Спанакопита - грчка пита од лиснатог теста са спанаћем и сиром
Спанакопита - грчка пита од лиснатог теста са спанаћем и сиром

Порције: 6 особа | Време припреме: 35 минута

Спанакопита је популарно грчко јело. Пита се обично припрема са фило пецивом. У овом рецепту, међутим, слана пита од спанаћа се прави од лиснатог теста. Пита од лиснатог теста је веома хранљива са фетом, гаудом и пармезаном и супер је укусна у комбинацији са спанаћем.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Баке, Стеам | Мени: Срдачна јела за печење | Цуисине: Грчки рецепти

Састојци

  • 250 г лиснатог теста, смрзнуто
  • 200 г спанаћа, смрзнуто
  • 1 црни лук
  • 2 чена белог лука
  • 200 г фета сира
  • 100 г сира Гауда
  • 50 г сира пармезан
  • 2 јаја
  • 1 шоља млеко
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу

Упутства

  1. Пропржите лук на маслиновом уљу у тигању.
  2. Додајте смрзнути спанаћ, поклопите и кувајте док не увене.
  3. Умешајте изгњечени бели лук, зачините сољу и бибером и оставите да се охладе.
  4. Одмрзните листове теста и Слагати једно поред другог.
  5. Скупити ивице и развући на величину калупа за торте.
  6. Тесто ставити у калуп и притиснути до краја.
  7. Нарендати сиреве (фета, гауда , пармезан).
  8. Јаја лагано умутити и добро измешати са млеком.
  9. Смесу од спанаћа премазати по тесту.
  10. Поспите ренданим сиром и прелијте смесом од јаја.
  11. Испеците питу од лиснатог теста рерну загрејану на 200°Ц до златно браон боје.

Готову питу од лиснатог теста немојте сећи док се не охлади, иначе ће фил нестати. Пециво има још бољи укус хладно!

Посуђе

  • пан
  • лопатица
  • рендалица
  • здела