Срдачна месна салата са свињетином, шаргарепом и ротквицом

Срдачна месна салата са свињетином

Порције: 4 особа | Време припреме: 53 минута

Веома заситно и срдачно мора пробати. Занимљива комбинација хрскавог поврћа и свињског меса није само заситна, већ је и лудо укусна.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Срдачна месна салата са свињетином
Срдачна месна салата са свињетином

Порције: 4 особа | Време припреме: 53 минута

Веома заситно и срдачно мора пробати. Занимљива комбинација хрскавог поврћа и свињског меса није само заситна, већ је и лудо укусна.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: Салате | Цуисине: Пољски рецепти

Састојци

  • 300 г свињетине
  • Со, по укусу
  • 2 шаргарепе
  • 2 ротквице
  • 2 главице лука
  • 1 кашика биљног уља
  • Црни бибер, по укусу
  • 3-4 кашике мајонеза

Упутства

  1. Свињетину ставите у шерпу и прелијте водом.
  2. Кувајте у кључалој сланој води 30-40 минута док не омекша.
  3. Оставите месо да се охлади и исецкајте на колутиће.
  4. Очистите шаргарепу и ротквице.
  5. Жулијен или поврће врло танко изрендати.
  6. Црни лук исећи на пола прстена.
  7. Загрејати биљно уље у тигању.
  8. Прзити лук 2-3 минута.
  9. Додати шаргарепу и промешати поврће добро.
  10. Све још 1 -Кувати 2 минута.
  11. Охладити шаргарепу и лук, помешати са ротквом и свињетином.
  12. Додати мајонез, посолити и побиберити по укусу и убацити салату.
  13. Ставите месну салату на тањир и одмах послужите.

Посуђе

  • Лонац за кување
  • Јулиенне секач
  • Луштилица за поврће
  • Нож
  • Даска за резање
  • Тигањ
  • Тањир

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата