Срдачна пилећа супа са кнедлама од гриза, кромпиром и месом

Срдачна пилећа супа са кнедлама од гриза

Порције: 4 особа | Време припреме: 85 минута

Једноставне кнедле направљене од гриза, јаја и путера прави су врхунац овог светла. Са овим додатком постаје још укусније и укусније. Уз кромпир, динстано поврће и кувану пилетину, супа је не само издашна већ и веома заситна.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Срдачна пилећа супа са кнедлама од гриза
Срдачна пилећа супа са кнедлама од гриза

Порције: 4 особа | Време припреме: 85 минута

Једноставне кнедле направљене од гриза, јаја и путера прави су врхунац овог светла. Са овим додатком постаје још укусније и укусније. Уз кромпир, динстано поврће и кувану пилетину, супа је не само издашна већ и веома заситна.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа, Источна Европа | Припрема: кувам, печење | Мени: супе | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 2 пилећих бутина
  • 2 Л воде
  • 1 јаје
  • сол по укусу
  • 1 кашика путера
  • 4-5 кашика гриза
  • 4-5 кромпира
  • 1 црни лук
  • 1 шаргарепа
  • 1-2 кашике биљног уља
  • Црни бибер, по укусу
  • Зачинско биље, по укусу

Упутства

  1. Пилеће бутине ставите у шерпу, напуните водом и кувајте око пола сата.
  2. Куване пилеће бутине извадите и ставите на тањир.
  3. Оставите да се охладе и исеците на комаде.
  4. Јаје прво посолите и омекшали путер, па у чинији лагано умутити са гризом.
  5. Смесу оставити да одстоји док се поврће спрема.
  6. Кромпир ољуштити, исећи на кришке и додати у кључалу чорбу.
  7. Поврће скувати за 15-20 минута.
  8. Лук ољуштити и ситно исецкати.
  9. Шаргарепу ољуштити и нарендати на крупно.
  10. Загрејати биљно уље у тигању на средњој ватри.
  11. Прзити лук у њему 4- 5 минута.
  12. Умешати шаргарепу и кувати исто толико времена.
  13. Мешавина гриза по кашичицу или кашику у кључалу супу.
  14. Да се смеса не залепи за кашику, навлажити кашику хладне воде.
  15. Додајте пилетину и динстано поврће, посолите и побиберите.
  16. Оставите супу да кува око 5-7 минута н.
  17. Послужите пилећу супу са кнедлама од гриза по укусу са сецканим зачинским биљем.

Уместо пилећих бутина могу се користити и целе ноге, зглобови или пилећа прса.

Посуђе

  • Тепсија
  • Тањир
  • Луштилица
  • Нож
  • Даска за резање
  • Тигањ
  • Рендач
  • Кашика
  • Чија