Срдачна пита од бундеве са пилећим филеом и луком

8 особа | 90 минута

Обилни фил од живине и поврћа од пилећег филеа, лука и бундеве одлично се слаже са укусним тестом од млаћенице. Има укусан укус и веома је хранљив.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Срдачна пита од бундеве са пилећим филеом и луком
Срдачна пита од бундеве са пилећим филеом и луком

8 особа | 90 минута

Обилни фил од живине и поврћа од пилећег филеа, лука и бундеве одлично се слаже са укусним тестом од млаћенице. Има укусан укус и веома је хранљив.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

Тесто

  • 450г брашна
  • 1 кашичица шећера
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 кашичица соде бикарбоне
  • 150г путера, омекшаног
  • 2 јаја
  • 100мл млаћенице

Фил

  • 200г пилећег филета
  • 200-250 г бундеве
  • 1-2 главице лука
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу
  • 1 кашика уља

Упутства

Тесто

  1. Одвојите око 2-3 кашике брашна.
  2. Остатак брашна помешајте са шећером, сољу, содом бикарбоном и прашком за пециво у чинији.
  3. Додајте омекшали путер и добро умесите.
  4. Један цело јаје и једно беланце умешајте у млаћеницу.
  5. Умесите глатко тесто, просејано у брашно које сте одвојили.
  6. Покријте прозирном фолијом и оставите да одстоји на собној температури 20 минута.

Филовање $ $

  • Пилећи филе и бундеву исеците на ситне комаде .
  • Лук на коцкице.
  • Све помешајте у чинији.
  • Зачините сољу и бибером и добро промешајте.
  • пита од бундеве

    1. Одвојите око ⅔ тесто, разваљајте и ставите у подмазан плех.
    2. Нанесите фил преко подлоге за пециво.
    3. Разваљајте и остатак теста и прекријте фил.
    4. Умесите ивице две равне торте.
    5. Питу од бундеве премажите умућеним жуманцем.
    6. Употребите чачкалицу на површини пецива неколико пута ецхен.
    7. Питу од бундеве пеците на 180°Ц око 40 минута.

    Ако пита од бундеве пребрзо порумени у рерни, може се покрити фолијом.

    Посуђе

    • чинија
    • апарат за храну
    • тепсија
    • оклагија
    • нож
    • даска за резање
    • кухињска четка
    • чинија