Срдачна супа од пасуља са кромпиром, савојским купусом и празилуком

Срдачна супа од пасуља са кромпиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 40 минута

Овај са кромпиром, савојским купусом и празилуком је врло једноставан и лак за припрему. Пржено поврће даје супи ароматичну ноту и чини предјело веома укусним. Додатак кромпира чини јело веома заситним, што га чини идеалним за пун оброк.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Срдачна супа од пасуља са кромпиром
Срдачна супа од пасуља са кромпиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 40 минута

Овај са кромпиром, савојским купусом и празилуком је врло једноставан и лак за припрему. Пржено поврће даје супи ароматичну ноту и чини предјело веома укусним. Додатак кромпира чини јело веома заситним, што га чини идеалним за пун оброк.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Довање, Кување, печење | Мени: супе | Цуисине: Немачки рецепти|пољски рецепти

Састојци

  • 3 кромпира
  • 1 шаргарепа
  • 1 празилук
  • ½ главице савојског купуса, мала
  • 2 чена белог лука
  • 1-2 кашике биљног уља
  • 1 кашичица димљене паприке у праху
  • 1200мл биљног темељца, или воде
  • 1 конзерва Пасуљ
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу

Упутства

  1. Поврће огулити.
  2. Кромпир и шаргарепу исећи на средње комаде.
  3. Бели део празилука и купуса исецкати на ситно.
  4. Бели лук исецкати или исецкати ножем.
  5. Загрејати уље у шерпу и додајте празилук 5-6 минута динстајте на средњој ватри.
  6. Додајте бели лук и кувајте још 30 секунди.
  7. Пропржено поврће поспите паприком, промешајте и додајте чорбу око 15-20 секунди касније.
  8. Када чорба прокључа додати кромпир и шаргарепу
  9. Све да се крчка поклопљено 10 минута.
  10. У шерпу додати и купус, мешати и динстати још 5-6 минута .
  11. Пасуљ оцедити и додати у супу.
  12. Зачинити сољу и бибером и кувати око 2 до 3 минута касније, склонити са ватре.
  13. Супу од пасуља одмах послужити.

Уместо празилука може да се користи и лук.

Посуђе

  • луштач
  • нож
  • даска за сечење
  • преса за бели лук
  • лонац

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата