Срдачна супа са резанцима са кромпиром, пилећом јетром и поврћем
Састојци
- 3-4 кромпира
- 1500мл воде
- 1 лук
- 2-3 кашике биљног уља
- 1 шаргарепа
- 350г пилеће џигерице
- 70г тестенине
- Со, по укусу
- Црни бибер по укусу
- биље, по укусу
Упутства
- Поврће огулити.
- Лук исецкати, шаргарепу крупно изрендати.
- Пилећа џигерица добро испрати.
- Кромпир и пилећа џигерица исећи на комаде средње величине.
- Ставити воду у шерпу и проврити.
- Додајте кромпир и 10 Кувајте минута.
- У међувремену загрејте 1-2 кашике уља у тигању.
- Додајте лук и динстајте 5 минута.
- Додајте шаргарепу и кувајте исто толико времена.
- У други тигањ, загрејати 1 кашику уља и ставити џигерицу.
- Пржити на средњој ватри око 5 минута.
- Затим додати у шерпу са резанцима и кромпиром.
- Кувати супу са резанцима још 5-7 минута .
- Додајте пржено поврће.
- Посолите и побиберите и динстајте на шпорету још 2-3 минута.
- Поспите сецкано биље преко супе са резанцима и одмах послужите.
Посуђе
- љуштилица
- нож
- даска за резање
- рендач
- пан
- тава
- супена кашика
