Срдачна торта од јетре са јајима и луком

6 особа | 75 минута

Срдачна торта од јетре са јајима и луком је укусна. Лако се припрема, савршена је идеја за све који не воле да раде са тестом. Према овом рецепту, састојци се једноставно морају помешати и ставити у калуп. Између је укусан и заситан фил од динстаног лука, куваних јаја и џигерице. У комбинацији са нежним тестом, торта је једноставно неодољива.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Срдачна торта од јетре са јајима и луком
Срдачна торта од јетре са јајима и луком

6 особа | 75 минута

Срдачна торта од јетре са јајима и луком је укусна. Лако се припрема, савршена је идеја за све који не воле да раде са тестом. Према овом рецепту, састојци се једноставно морају помешати и ставити у калуп. Између је укусан и заситан фил од динстаног лука, куваних јаја и џигерице. У комбинацији са нежним тестом, торта је једноставно неодољива.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 650 г пилеће џигерице
  • Со, по укусу
  • 5 јаја
  • ¼ веза копра
  • ¼ веза власца
  • 1 црни лук
  • 4 кашичице биљног уља, + мало за четкање
  • 1 кашичица кукурузног скроба
  • црни бибер , по укусу Укус
  • 150 г павлаке
  • 120 г брашна
  • ½ кашичице прашка за пециво

Упутства

  1. Пилећа џигерица ставите у шерпу.
  2. Кувајте у кључалој сланој води 7-10 минута.
  3. Оставите да се охлади и грубо исецкајте.
  4. Четири јаја скувајте, охладите, ољуштите и исеците на коцкице.
  5. Зачинско биље .
  6. Лук ољуштити, ситно исећи на коцкице.
  7. У тигању загрејати 1 кашику биљног уља.
  8. Пропржити црни лук до златне боје.
  9. Јетру помешати са јајима, прженим луком, зачинским биљем и кукурузним брашном у чинији .
  10. Зачините сољу и бибером.
  11. Рерну загрејте на 180°Ц.
  12. Подмажите калуп за печење биљним уљем.
  13. Преостало јаје умутите пјењачом.
  14. Додајте павлаку и прстохват соли , мешајте док не постане глатко.
  15. Додајте брашно и прашак за пециво, добро измешајте.
  16. Половина Сипајте тесто у посуду за печење.
  17. Пренесите фил.
  18. Прелијте остатак теста.
  19. Испеците џигерицу колач око 35-40 минута док не порумени.
  20. Затим извадите из рерне и одмах послужите.

Посуђе

  • лонац
  • Тигањ
  • нож
  • даска за резање
  • здела
  • Тигањ
  • супена кашика