Срдачна торта од павлаке са млевеним месом, белим купусом и поврћем
Састојци
- 250г купуса
- 1 црни лук
- 1 шаргарепа
- 2 кашике биљног уља, + додатак за прскање
- 350г млевеног меса, мешано
- Со, по укусу
- Црни бибер по укусу
- 3 јаја
- 200 г павлаке
- 150 г брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- сусам, по укусу, по жељи
Упутства
- Бели купус исецкати.
- Ољуштити лук и шаргарепу.
- Црни лук исецкати и шаргарепу грубо изрендати.
- Загрејати уље у тигању на средњој ватри.
- Прзити лук 5 минута.
- Додајте шаргарепу и кувајте исто толико времена .
- Додајте млевено месо.
- цца. 6-8 минута касније додајте и купус у тигањ.
- Крзајте још 5-10 минута и зачините сољу и бибером.
- Затим склоните са ватре и оставите да се мало охлади.
- Јаја са ½ кашичице со и павлаку у чинију.
- Полако умешати просејано брашно и прашак за пециво пазећи да нема грудвица.
- Половину теста сипајте у науљену тепсију.
- Равномерно распоредите фил.
- Прелијте остатак теста.
- По жељи поспите мало сусама.
- Клат од павлаке са млевеним месом, белим купусом и поврћем пеците око 40-45 минута на 180°Ц и одмах послужите.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- љуштилица
- рендалица
- тигањ
- здела
- сито
- посуда за печење
