Страшно лепи колачи за Ноћ вештица са разбијеним стаклом
Састојци
Колачићи
- 80 г путера, омекшаног
- 1 прстохват соли
- 100 г шећера
- 2 кашике ванилин шећера
- 2 јаја
- 150 г брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- 50 мл млека, топло
- 60 г џем од јагодичастог воћа
Крхотине стакла
- 150 г шећера у праху
- 375 мл воде
Лажна крв
- 1 кашичица црвене боје за храну, течност
- 1 кашика кукурузног сирупа или текући мед
- 6 кашика шећера у праху
- 1 кашичица вода
Прелив од крем сира
- 70 г Маслац
- 40 г шећера у праху
- 140 г крем сира
Упутства
Тесто
- Умутите омекшали путер са сољу, шећером и ванилин шећером миксером на великој брзини 10 минута.
- Умутите једно по једно јаје.
- У чинији помешајте брашно са прашком за пециво.
- Измешајте половину мешавине брашна са преосталим састојцима мешати на малој брзини.
- Сити у топло млеко и после минут просијати преостало брашно.
- Мешати пјењачом док не постане глатко.
- Обложити калуп за мафине папирним чашама .
- Извуците тесто отприлике на пола пута у шоље за мафине.
- Пеците мафине 20-25 минута на 180°Ц.
стаклени чипс
- У шерпи прокувајте шећер и воду и наставите да кувате динстајте док шећер не порумени.
- Поставите плех силиконском простирком за рерну.
- Ден Сируп сипајте на плех и загладите лопатицом. Висина треба да буде око 2 мм.
- Оставите сируп да се стврдне и разбијте га на комаде да бисте направили комаде различитих величина.
Лажна крв
- Помешајте боју са кукурузним сирупом, шећером у праху и водом.
прелив од крем сира $ $
колачићи
- Користите нож да направите мале удубине у охлађеним мафинима .
- Са џемом за пуњење.
- Напуните кесу крем сиром.
- Прелијте сваки мафин кремом.
- Убаците комадиће стакла у сваки колач за Ноћ вештица и украсите га лажном крвљу.
Вештачка крв се може заменити сирупом од бобица.
Посуђе
- Здела
- Ручни миксер
- Мушалица
- Кашика за мешање
- Лонац
- Силиконска подлога
- Прибор за јело
- Клупа за мафине
- Папирне чаше
- Крепа за цијев са млазницом