Супа од поврћа са кромпиром, тиквицама и парадајзом

Супа од поврћа са кромпиром

Порције: 5 особа | Време припреме: 40 минута

Ова богата супа од поврћа са кромпиром, патлиџаном, тиквицама, паприком, шаргарепом и карфиолом је заситна и невероватно укусна! Нискокалорична шарена супа са разноврсним поврћем савршена је за лагани ручак или вечеру. Супа је богата витаминима и укусног је укуса.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Супа од поврћа са кромпиром
Супа од поврћа са кромпиром

Порције: 5 особа | Време припреме: 40 минута

Ова богата супа од поврћа са кромпиром, патлиџаном, тиквицама, паприком, шаргарепом и карфиолом је заситна и невероватно укусна! Нискокалорична шарена супа са разноврсним поврћем савршена је за лагани ручак или вечеру. Супа је богата витаминима и укусног је укуса.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: кувам, печење | Мени: супе | Цуисине: Француски рецепти

Састојци

  • 1 патлиџан
  • 1 тиквица
  • 1 црвена паприка
  • 1 кромпир
  • 2 л воде
  • сол, по укусу
  • 1 шаргарепа
  • 1 лук
  • 1 кашика биљне масти
  • 1 парадајз
  • 250 г карфиол , у цветовима
  • копар, по укусу

Упутства

  1. Очистите кромпир.
  2. Патлиџане, тиквице, паприку и кромпир.
  3. Воду проври и посолите.
  4. Кромпир ставите у кључалу воду и кувајте.
  5. Након око 5 минута, остало Поврће: Додати патлиџан, тиквице и паприку.
  6. Шаргарепу нарендати на крупно рендање.
  7. Црни лук исецкати.
  8. Оба пропржити у тигању на загрејаном уљу до златно смеђе боје.
  9. Парадајз исећи на ситно.
  10. Када је поврће напола кувано, око 10 минута, додајте карфиол.
  11. Додајте шаргарепу, лук и парадајз у шерпу.
  12. Оставите да се супа од поврћа кува око 2 минута са поклопцем.
  13. Ситно исецкајте копар и млади лук.
  14. Готову супу од поврћа додајте зачинско биље и послужите топло.
  15. Ова супа од поврћа добро иде уз багет или брускете.

Префињена зачинским биљем, супа од поврћа има веома ароматичан укус.

Посуђе

  • љуштилица за кромпир
  • нож
  • даска за резање
  • пан
  • лопатица
  • лонац

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата