Свечана зимска салата са пилећим филеом, јајима, шаргарепом за новогодишњу ноћ

Свечана зимска салата са пилећим филеом

Порције: 2 особа | Време припреме: 50 минута

Савршено јело за улазак у празнични дух. Овај са куваним пилећим филеом, јајима, шаргарепом и моцарелом крије се у укусном “воћу мандарина” у овом рецепту. Зимска салата привлачи погледе и једноставно је укусна.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Свечана зимска салата са пилећим филеом
Свечана зимска салата са пилећим филеом

Порције: 2 особа | Време припреме: 50 минута

Савршено јело за улазак у празнични дух. Овај са куваним пилећим филеом, јајима, шаргарепом и моцарелом крије се у укусном “воћу мандарина” у овом рецепту. Зимска салата привлачи погледе и једноставно је укусна.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Зимска, Нова година | Регион: Европа, Источна Европа | Припрема: кувам, печење | Мени: Салате | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 180-200г пилећи филе
  • 5 шаргарепа
  • 2-3 јаја
  • 200г рендане моцареле
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • Мајонез, по укусу
  • Бибер у зрну, или каранфилић за украс
  • 1 лук
  • 1 кашика биљног уља

Упутства

  1. Кувати пилећи филе и шаргарепу 20-30 минута, јаја 10 минута.
  2. Оставити да се охлади.
  3. Ситно исецкати лук и динстати на биљном уљу у тигању 4-5 минута.
  4. Оставити да се охлади после.
  5. Пилећи филе на ситно исећи на комаде.
  6. Јаја изрендати.
  7. Додати лук, посолити и побиберити и помешати са мајонезом.
  8. Салату формирати у лоптице које треба да буду величине мандарине .
  9. Мало спљоштите да добијете облик цитруса.
  10. Шаргарепу нарендајте на ситно ренде.
  11. Растакните радну фолију.
  12. Ставите мало шаргарепе на врх и изгладите.
  13. Поставите зелену салату куглица у средину мешавине шаргарепе.
  14. Пажљиво подигните прозирну фолију и њоме обложите целу куглу зелене салате.
  15. Клопте зелене салате ставите на тањир и украсите зрном бибера или каранфилићем.

Посуђе

  • лонац
  • нож
  • даска за резање
  • здела
  • рендалица
  • пан
  • лопатица
  • тањир
  • филм за храну