Свежа јагњећа салата са смоквама, сусамом и козјим сиром

4 особа | 15 минута

Здраво, свеже и укусно – овако има овај дивни са смоквама и козјим сиром. Балзамични прелив од воћних бобица даје зеленој салати слатку ноту, а уље сусама и ораха дају јој орашасту арому.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Свежа јагњећа салата са смоквама
Свежа јагњећа салата са смоквама

4 особа | 15 минута

Здраво, свеже и укусно – овако има овај дивни са смоквама и козјим сиром. Балзамични прелив од воћних бобица даје зеленој салати слатку ноту, а уље сусама и ораха дају јој орашасту арому.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 200 г јагњеће салате
  • 3 смокве
  • 2-3 ужина краставца
  • 1 шака боровница
  • 1 стабљика младог лука
  • 50 г козјег сира
  • 1 кашика сусама
  • 2 кашике балзамичног сирћета од бобичастог воћа
  • 2 кашика ораховог уља
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу

Упутства

  1. Очистите јагњећу салату и ставите у чинију.
  2. Оперите смокве и исеците их на комаде.
  3. Одаберите боровнице.
  4. Краставце исеците на ситно.
  5. Млади лук нарежите на колутиће.
  6. Краставци, смокве, боровнице и млади лук премажите јагњећом салатом.
  7. Поспите сусамом.
  8. премажите измрвљени козји сир.
  9. Помешајте прелив од бобичастог балзамико сирћета, уља, соли и бибера.
  10. Прелијте јагњећа зелена салата са преливом од балзамичног уља пре сервирања и послуживања.

Посуђе

  • салат спиннер
  • нож
  • даска за резање
  • салат бовл
  • бовл
  • салата серверс