Свињски ћевап са киселим парадајзом, луком и уљем

Свињски ћевап са киселим парадајзом

Кисели парадајз даје месу одличан укус, а мешавина различитих зачина и црног лука то допуњује. Ово даје свињском шашлику занимљив и јединствен укус.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 4 гласова

Састојци

  • 1 кг свињетине
  • 500 г киселог парадајза
  • 5 г црног бибера, млевеног
  • 4 главице лука
  • 2 кашике уља
  • со, по укусу
  • шиш зачини, по укусу

Упутства

  1. Месо за шиш ћевап исећи на средње комаде.
  2. Укисељени парадајз исецкати и додати месу.
  3. Месо зачинити зачинима за ћевап и црним бибером.
  4. Додати ситно сецкани лук и биљно уље, али не додавати со.
  5. Месо оставите да се маринира 3-4 сата.
  6. Затим месо посолите и мало изгњечите.
  7. Извуците комаде меса на ражњиће и пеците на роштиљу.
  8. Када пеку шашлик, редовно прскајте водом и окрећите ражњиће.

Утилс

  • нож
  • даска за резање
  • лонац
  • грилл ражњићи
  • грилл

Најновији рецепти