Свињски шиш кебаб у пивској маринади са соком од нара

Свињски шиш кебаб у пивској маринади са соком од нара

У овом рецепту, шашлик од свињског меса је мариниран у соку од нара и пиву. Лук даје укус и сочност месу. После три до четири сата месо ће бити мекано и спремно за роштиљ.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1,5 кг свињског меса
  • 500 мл пива
  • 1 чаша сока од нара
  • 5 г тимијана
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу
  • 6 главица лука

Упутства

  1. Свињски филе исеците на ситне коцкице.
  2. Лук нарежите на колутове.
  3. Месо посолите и побиберите у шерпи.
  4. Сложите колутове лука у слојеве.
  5. Поспите тимијаном на врху.
  6. Поспите соком од нара и долијте пивом.
  7. Оставите покривено на хладном месту 3-4 сата.
  8. Затим пеците на роштиљу, окрећући ражњиће у редовним интервалима.

Утилс

  • нож
  • даска за резање
  • лонац
  • грилл ражњићи
  • грилл

Најновији рецепти