Табули – индонежанска булгур салата са краставцем и парадајзом

Name: Табули – индонежанска булгур салата са краставцем и парадајзом
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Индонежански рецепти
Ingredients: 90 г булгура ситно; 4 парадајза; 1 краставац краставац; 2 везице першуна; 2-3 гранчице нане; 4 гранчице власца; сол по укусу; 3-4 кашике лимуновог сока; 3-4 кашике маслиновог уља

Порције: 2 особа | Време припреме: 45 минута

Булгур салата са краставцима, парадајзом и власцем је заиста укусна. Лагано и освежавајуће оријентално јело са зачинским биљем, булгуром и поврћем може се послужити као салата или као оригиналан прилог јелима од меса и живине. Булгур треба само да набубри у води за кување неколико минута, а затим се помеша са свежим поврћем.Након кратког хлађења, готов је укусан оброк у коме ће сви уживати.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 2 особа | Време припреме: 45 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Срдачна салата од поврћа са кукурузом, кобасицом и крутонима

На рецепт

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Азија | Припрема: кувати | Мени: Веганске, Вегетаријанске, Лов Царб, Салате | Цуисине: Индонежански рецепти

Састојци

90 г булгура, ситно
4 парадајза
1 краставац краставац
2 везе першуна
2-3 гранчице нане
4 гранчице власца
Со, по укусу
3-4 кашике лимуновог сока
3- 4 кашике маслиновог уља

Упутства

Булгур исперите и прелијте кључалом водом 5-7 минута.
Оцедите у цедиљку и ставите у чинију.
Исеците парадајз и краставце на ситне коцкице.
Сложите комаде парадајза у посуду цедило да се оцеди вишак сока.
Исецкати першун, нану и власац.
Охлађени булгур помешати са поврћем и зачинским биљем у чинији.
Салату по укусу зачинити сољу, лимуновим соком и маслиновим уљем и поново промешати .
Оставите таббуле да се охлади у фрижидеру око 30 минута.
Послужите булгур салату као предјело или као прилог.

Може се користити и обичан булгур. У овом случају, требало би да се намаче 35-40 минута.