Тамни сос од грожђа са белим луком и белим винским сирћетом

Тамни сос од грожђа са белим луком и белим винским сирћетом

Порције: 4 особа | Време припреме: 30 минута

Деликатни сос од грожђа је савршен за месо, рибу или пиринач. Припремљен од ароматичног белог лука, ђумбира и каранфилића, овај тамни сос даје јелу слаткаст и чини га посебним.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Тамни сос од грожђа са белим луком и белим винским сирћетом
Тамни сос од грожђа са белим луком и белим винским сирћетом

Порције: 4 особа | Време припреме: 30 минута

Деликатни сос од грожђа је савршен за месо, рибу или пиринач. Припремљен од ароматичног белог лука, ђумбира и каранфилића, овај тамни сос даје јелу слаткаст и чини га посебним.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Божић | Регион: Европа, Источна Европа | Припрема: кувати | Мени: сосови | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 2 кг грожђа
  • 150 г белог винског сирћета
  • 200 г шећера
  • 1 кашичица ђумбира у праху
  • 1/2 кашичице млевених каранфилића
  • 1/2 кашичице црног бибера у зрну
  • чили бибер, по укусу
  • 2 белог лука каранфилић

Упутства

  1. Грожђе испасирајте у машини за храну.
  2. Кувајте на средњој ватри 20 минута.
  3. Додајте бело винско сирће и ставите да проври.
  4. Оставите да се охлади и процедите кроз сито.
  5. Измешајте пире од грожђа са преосталим састојцима
  6. Кувати 30 минута, повремено мешајући.
  7. Тамни сос од грожђа одлично иде уз свињетину или јагњетину.

Посуђе

  • прерађивач хране
  • лонац
  • сито
  • кашика

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата