Танке палачинке од лука са зачињеном млевеном пилетином

Танке палачинке од лука са зачињеном млевеном пилетином

Порције: 6 особа | Време припреме: 100 минута

У овом рецепту, танке, слане палачинке од лука се пеку и пуне укусном млевеном пилетином. Потпуно су укусни, сочни и супер заситни. Лук им даје суптилан, одличан укус и мирисну арому. Палачинке се лако праве и савршене су за породичну вечеру.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Танке палачинке од лука са зачињеном млевеном пилетином
Танке палачинке од лука са зачињеном млевеном пилетином

Порције: 6 особа | Време припреме: 100 минута

У овом рецепту, танке, слане палачинке од лука се пеку и пуне укусном млевеном пилетином. Потпуно су укусни, сочни и супер заситни. Лук им даје суптилан, одличан укус и мирисну арому. Палачинке се лако праве и савршене су за породичну вечеру.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: печење | Мени: Предјела | Цуисине: руски рецепти

Састојци

Тесто

  • 4 јаја
  • 700 мл млека
  • ½ кашичице соли
  • 1 кашика шећера
  • 2 главице лука
  • 250 г брашна
  • 4-5 кашика биљног уља
  • 300 мл воде

Пуњење

  • 1 лук
  • 1 кашика биљног уља
  • 700 г пилетине, кувано
  • 100 мл пилећег темељца
  • со, по укусу
  • црни бибер, по укусу

Упутства

Тесто

  1. У чинији умутите јаја.
  2. Равномерно помешајте млеко, со и шећер.
  3. Ољуштите и исеците лук на четвртине.
  4. Исеците у блендеру.
  5. Умешајте преостало млеко.
  6. Лук смесу додати у мешавину јаја и добро измешати.
  7. Умешати брашно.
  8. Сувати уље и кључалу воду, мешати да добијете глатку смесу.
  9. Оставите тесто да набубри око 10-15 минута.
  10. Затим направите танке палачинке у тигању. Испеците тигањ.
  11. Сложите једну на другу на раван тањир.

Фил

  1. Ољуштите лук и исеците на танке полукругове.
  2. Загрејте уље у тигању.
  3. У томе пржите лук око 5-6 минута док не порумени
  4. Скувану пилетину и лук сипајте кроз машину за млевење меса.
  5. Сијте врелу чорбу.
  6. Зачините сољу и бибером.
  7. Добро измешајте фил .
  8. За фил можете користити и ћуретину или јунетину уместо пилетине.
  9. 1-2 кашике фила на сваку кору за палачинке дај.
  10. Замотајте палачинке са луком и послужите.

Посуђе

  • Мерна шоља
  • Кухињска вага
  • Кашика
  • Чајна кашика
  • Здела
  • Метњица
  • Даска за резање
  • Нож
  • Блендер
  • Тигањ
  • Раван тањир
  • Млин за месо