Тепсија од броколија са ћурком, поврћем и сиром у рерни
Састојци
- 650-700г филета ћурећег прса
- 1-2 кашике биљног уља
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- 500-600г броколи
- 1 лук
- 1 шаргарепа
- 1 бибер
- 3 јаја
- 130 г павлаке
- 70-100 г сира
Упутства
- Филе од ћурећег прса исеците на мале комаде.
- Месо ставите у подмазан плех.
- Посолите и побиберите и добро промешајте.
- Броколи исеците на цветове.
- Ољуштите лук и шаргарепу.
- Изрежите језгру од паприке.
- Цуни лук исеците на пола или четврт колутиће.
- Шаргарепу и паприку исецкајте на ситно.
- Додајте поврће у ћуретину.
- Јаја добро умутите у чинији са павлаком , посолите и побиберите.
- Сос сипајте у плех.
- Поставите плех у рерну.
- Пеците у загрејаној рерни на 180°Ц око 30-35 минута.
- Затим поспите рендани сир и кувајте још 10-15 минута.
- Послужите тепсију од броколија са ћуретином и поврћем одмах .
Посуђе
- нож
- даска за резање
- тепсија
- здела
