Тепсија од слатког млечног пиринча са бундевом из рерне
Састојци
- 200 г пиринча
- 500 мл млека
- 500 г бундеве
- 50 г путера + нешто за подмазивање
- 2 кашике шећера
- ⅓ кашичице соли
- 4 јаја
- 3 кашике павлаке
- суво воће, за укус
Упутства
- Ставите пиринач у шерпу са млеком и ставите да проври.
- Пудинг од пиринча кувајте у млеку око 15 минута.
- Оставите да се мало охлади.
- Ако се тепсија од пиринча припрема са суво воће, ставите у чинију са Прелијте кључалом водом.
- Воће оставите да одстоји 10-15 минута.
- Затим оцедите сву течност.
- Бундеву нарендајте на грубо.
- Употребите миксер да умутите омекшали путер, шећер и со.
- Додајте јаја и павлаку и наставите да мутите док се не добије хомогена маса.
- Смесу помешајте са пудингом од пиринча, бундевом и сувим воћем.
- Све равномерно распоредите у подмазан плех.
- Пеците на 180°Ц око 45-60 минута.
- Засладите Тепсију са млечним пиринчем сервирајте топлу са бундевом.
Посуђе
- пан
- здела
- рендач
- блендер
- тепсија