Тирамису десерт са маскарпонеом, јагодама и бубама
Састојци
- 500 г мешавине кварк-јогурта, са 0,2% масти
- 250 г масцарпонеа
- 400 г шлага, хладно
- 300 г природног јогурта, 3,5% масти
- 400 мл сока од поморанџе
- 500 г јагода, свеже
- 100 г боровница, по укусу
- 400 г ладифингерс, 1 паковање
- 70 г шећера
- 3-4 кашике лимуновог сока, 1/2 лимуна
- какао прах, за сервирање
Упутства
- Охлађени шлаг умутити у чврсти шлаг.
- Измешати крем јогурт, маскарпоне, природни јогурт, шећер и лимунов сок.
- Стапати шлаг.
- Очистити и исецкати јагоде.
- Исецати неколико по дужини и употребите за декорацију Оставите на страну.
- Поставите слој ладифингерс у дубоку чинију за десерт.
- Бумаре прелијте соком од поморанџе.
- Равномерно распоредите крем крему преко бубама.
- Распоредите јагоде преко креме.
- Поравнајте још један слој бубама.
- Прелијте соком од поморанџе.
- Намажите кварк крему на ладифингерс.
- Тирамису од јагода охладите најмање 3 сата.
- Тирамису поспите какао прахом пре сервирања.
- Украсите украсним јагодама.
Тирамису од јагода може се направити са еспресом и амаретом ако деца не једу! Крема за тирамису може се оплеменити ренданим кокосом!
Посуђе
- Ручни миксер
- Здела
- Плитка велика чинија за десерт
- Шпатула
- Нож
- Кашика
