Тирамису од хрскавог печеног јабука са кварком, циметом и спекулом

Тирамису од хрскавог печеног јабука са кварком

Ево зимске варијанте тирамисуа! Слатка мешавина воћне и кремасте крем креме у хармонији је са зимским аромама бадема спецулооса и карамелизованих бадема у листићима.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 6 гласова

Састојци

  • 3 јабуке
  • 200 мл чаја, индијски, чај од јабуке, воћни чај или божићни чај
  • 60 г шећера, браон
  • Корица лимуна, рендана
  • цимет, по укусу
  • 100 г бадемовог шпекулуса
  • 250 г креме кварк
  • 250 г природног јогурта , 10% масти
  • 4-6 кашика бадема у листићима, карамелизовани

Упутства

  1. Крешице чаја прелијте врелом водом и оставите да одстоје око 5-8 минута.
  2. Јабуке очистите од језгре и исеците на коцкице.
  3. Ставите комаде јабуке у шерпу са половином чаја, циметом и 30 г смеђи шећер, лимунову корицу и лимунов сок Кувајте док не омекша.
  4. Процедите и оставите да се охлади.
  5. Клајмак размутите са природним јогуртом и остатком шећера.
  6. Изломите 1-2 спекула по чаши, умочите у преостали чај.
  7. Послоните доњи слој у чаше за десерт.
  8. Јабуке на врх Распоредите и поспите карамелизоване љуспице бадема на врх.
  9. Положите крем крему.
  10. Тирамису пре сервирања, украсите комадићима спекула и карамелизованим листићима бадема.

Утилс

  • нож
  • даска за резање
  • лонац
  • шоља
  • сито
  • здела
  • дезертна чаша
  • супена кашика

Видео

Најновији рецепти