Топла салата од пачјих прса са парадајзом и руколом

Топла салата од пачјих прса са парадајзом и руколом

Порције: 2 особа | Време припреме: 30 минута

Ова салата од пачјих прса са парадајзом и руколом је укусна. Кришке сочног меса, оштар прелив од меда и ђумбира и свеже листове руколе стварају једноставну, али изузетну комбинацију за праве гурмане.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Топла салата од пачјих прса са парадајзом и руколом
Топла салата од пачјих прса са парадајзом и руколом

Порције: 2 особа | Време припреме: 30 минута

Ова салата од пачјих прса са парадајзом и руколом је укусна. Кришке сочног меса, оштар прелив од меда и ђумбира и свеже листове руколе стварају једноставну, али изузетну комбинацију за праве гурмане.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа, Источна Европа | Припрема: печење | Мени: Салате | Цуисине: Мађарски рецепти

Састојци

  • 1 чен белог лука
  • 10 г ђумбира, свеж
  • 2 кашике соја соса
  • 3 кашике меда
  • 2 комада пачјих прса, са кожом
  • со, по укусу
  • 1 веза власца
  • 250 г трешње парадајз
  • 100 г рукола

Упутства

  1. Загрејати рерну на 200°Ц.
  2. Бели лук и ђумбир ољуштити, нарендати на ситно ренде.
  3. Помешати са соја сосом и медом у чинији.
  4. Оставити 2 кашике прелива.
  5. Направити унакрсно обликоване урезе на кожи пачјих прса.
  6. Добро загрејте тигањ.
  7. Поставите патку кожом надоле и пржите 4 минута док не порумене.
  8. Затим окрените и кувајте још 2 минута.
  9. Поставите на плех, прелијте сосом, посолите и пеците у рерни 7-10 минута.
  10. Ситно исецкајте власац.
  11. Парадајз преполовите.
  12. Готова пачја прса извадите из рерне, оставите да се охлади 4-5 минута и исеците на танке кришке.
  13. Месо загрејте са поврћем и помешајте са руколом.
  14. Салату од пачјих прса са парадајзом и руколом ставите на тањир и прелијте преливом који сте одвојили.

Посуђе

  • лим за печење
  • тигањ
  • нож
  • даска за резање
  • здела
  • рендало
  • супена кашика
  • тањир за салату

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата