Топла салата од пачјих прса са парадајзом и руколом

Name: Топла салата од пачјих прса са парадајзом и руколом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мађарски рецепти
Ingredients: чен белог лука; 10 г ђумбира, свеж; 2 кашике соја соса; 3 кашике меда; 2 пачја прса, са кожом; со по укусу; 1 веза власца; 250 г чери парадајза; 100 г рукола

Порције: 2 особа | Време припреме: 30 минута

Ова салата од пачјих прса са парадајзом и руколом је укусна. Кришке сочног меса, оштар прелив од меда и ђумбира и свеже листове руколе стварају једноставну, али изузетну комбинацију за праве гурмане.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 2 особа | Време припреме: 30 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Пуњени парадајз са печуркама и сиром из рерне

На рецепт

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа, Источна Европа | Припрема: печење | Мени: Салате | Цуисине: Мађарски рецепти

Састојци

1 чен белог лука
10 г ђумбира, свеж
2 кашике соја соса
3 кашике меда
2 комада пачјих прса, са кожом
со, по укусу
1 веза власца
250 г трешње парадајз
100 г рукола

Упутства

Загрејати рерну на 200°Ц.
Бели лук и ђумбир ољуштити, нарендати на ситно ренде.
Помешати са соја сосом и медом у чинији.
Оставити 2 кашике прелива.
Направити унакрсно обликоване урезе на кожи пачјих прса.
Добро загрејте тигањ.
Поставите патку кожом надоле и пржите 4 минута док не порумене.
Затим окрените и кувајте још 2 минута.
Поставите на плех, прелијте сосом, посолите и пеците у рерни 7-10 минута.
Ситно исецкајте власац.
Парадајз преполовите.
Готова пачја прса извадите из рерне, оставите да се охлади 4-5 минута и исеците на танке кришке.
Месо загрејте са поврћем и помешајте са руколом.
Салату од пачјих прса са парадајзом и руколом ставите на тањир и прелијте преливом који сте одвојили.