Топла салата од ротквице са спанаћем, сланином и фетом

Топла салата од ротквице са спанаћем

Нежно печене ротквице, благо хрскава сланина, мекана и укусна фета са спанаћем – савршена комбинација за лагану ужину.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1 веза ротквица
  • 250 г сланине, исечене на коцкице
  • ⅔ кашичице шећера
  • 2 кашике јабуковог сирћета
  • 125 г беби спанаћа, или другог лиснатог поврћа
  • 100-150 г фета сира, исеченог на коцкице
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу

Упутства

  1. Поједите или разрежите на четвртине ротквице.
  2. Исеците сланину на комаде средње величине.
  3. Загрејте тигањ на средње јакој ватри.
  4. Прзите сланину 2 до 3 минута.
  5. Додајте ротквице и кувајте још 10 минута или дуже кувати док не омекша.
  6. Сланину и ротквице лагано поспите шећером, покапајте сирћетом, промешајте и после минут-два склоните са ватре.
  7. Ратквице и сланину ставите на тањир са спанаћем .
  8. Ден По врху посипајте фета сир, зачините сољу и бибером и одмах послужите.

Утилс

  • нож
  • даска за сечење
  • пан
  • лопатица
  • здела
  • кашика

Најновији рецепти