Топли чоколадни суфле десерт са млеком и какаом
Састојци
- 50 мл млека
- 1 кашичица какао праха
- 4 кашике шећера
- 100 г црне чоколаде
- 2 беланца
- 3 жуманца
- Со, по укусу
- 1 кашика брашна
Упутства
- Премажите калупе или шоље путером и поспите их шећером.
- Млеко, какао прах и 2 кашике шећера прокувајте у малој шерпи.
- Чоколаду исецкајте на мале комадиће и додајте у млеко.
- 2 беланца Умутити са сољу у чврст снег и додати 2 кашике шећера.
- 3 жуманца са брашном умутити у чоколаду.
- Спунити умућена беланца и сипати чоколадну смесу у калупе.
- Напуните водом у дубок плех и ставите калупе тамо .
- Пеците чоколадни суфле у рерни на доњој полици око 20 минута.
Чоколадни суфле поспите шећером у праху или поспите ренданом чоколадом и послужите. Ако немате рамекинс за печење, можете користити мале шоље!
Посуђе
- Суффле јела
- Лонац
- Кашика
- Ручни миксер
- Нож
