Торта од боровнице са крем филом и кардамомом

Торта од боровнице са крем филом и кардамомом

Фин укус боровница се савршено слаже са крем филом и мрвљивим тестом. Торта од боровнице не само да изгледа укусно, већ је и укусна и има лагану ноту кардамома.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

Тесто

  • 100г путера + за подмазивање
  • 100г смеђег шећера
  • 1 јаје
  • 100г раженог брашна
  • 100г пшеничног брашна
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 прстохват кардамома, млевеног

Фил

  • 250г павлаке
  • 1 јаје
  • ¼ кашичице кардамома, млевено
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 4 кашике смеђег шећера
  • 250г боровница

Упутства

Припремите тесто

  1. Загрејте рерну на 190°Ц.
  2. Намажите калуп за печење путером.
  3. Узмите миксером омекшали путер и шећер док не постану глатки.
  4. Додајте јаје у путер и умутите поново.
  5. Додајте брашно, прашак за пециво и кардамом и умесите глатко, мекано тесто.
  6. Тесто ставите у припремљен плех и равномерно га распоредите рукама, притискајући подлогу и странице.
  7. Избоцкајте тесто виљушком .
  8. Пеците подлогу у загрејаној рерни 10 минута, па оставите да се мало охлади.

Припремите фил

  1. У чинији помешајте павлаку, јаје, кардамом, екстракт ваниле и шећер док не постане глатко.
  2. Препечену подлогу премажите боровницама .
  3. Прелијте крем филом.
  4. Пеците тарт у загрејаној рерни 20-30 минута док се фил не згусне.
  5. Оставите тарт од боровнице да одстоји у соби температуре 30-40 минута да би се олакшало сечење.

Утилс

  • посуда
  • ручни миксер
  • мутилица
  • посуда за печење
  • виљушка

Најновији рецепти