Тропски колач од ананаса са кокосовим пахуљицама, јајима и ванилијом

Упутства

1. Загрејте рерну на 175°Ц.
2. Намажите калуп за векну путером.
3. Ананас оцедите у цедиљку.
4. Резервирајте 60 мл сирупа и оставите са стране.
5. Ананас у блендеру или исецкајте јако фино
6. У чинији помешати омекшали путер са јајима, шећером и екстрактом ваниле.
7. Требало би да добијете глатку и мекану смесу.
8. Просејте брашно и помешајте са прашком за пециво.
9. Млеко помешајте са сок од ананаса.
10. Измрвљени ананас, У мешавину путера наизменично додавати брашно и млеко.
11. Добро мешати пјењачом док не добијете хомогену масу.
12. Кокосове љуспице савијте испод теста и сипајте торту у припремљен плех .
13. Пеците торту од ананаса око 60-70 минута.
14. Најбоље је пробати чачкалицом да видите да ли је торта готова!