Украјинске палачинке са јабукама, циметом и шећером у праху

Украјинске палачинке са јабукама

Ове украјинске палачинке се разликују од обичних по томе што садрже сочне и хрскаве комаде јабуке и пржене су. Идеално за доручак или лагани оброк.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 4 гласова

Састојци

  • 300 мл млека
  • 1 кашичица сувог квасца
  • ванилин шећер, по укусу
  • 2 кашике шећера у праху
  • цимет, по укусу
  • 1 јаје
  • 280 г брашна
  • ¹⁄₂ кашичица соли
  • 3 јабуке
  • 200 мл биљног уља

Упутства

  1. Помешати топло млеко са квасцем, ванилин шећером, шећером у праху и циметом.
  2. Смесу оставити да одстоји на собној температури 10 минута.
  3. У млечну смесу додати јаје, просијано брашно и со.
  4. Измешати тесто (неће гушће од павлаке).
  5. Оставити тесто на топлом месту око сат времена.
  6. Јабуке огулити и исећи на коцкице од око 1 цм.
  7. Додати јабуке у тесто, промешати и оставити још сат времена Оставити да се одмори.
  8. Загрејати уље у тигању.
  9. У тигању додати тесто по кашику.
  10. Пржити палачинке на средње јакој ватри око 2-3 минута на свакој страну док не постану ружичасте.
  11. Готове палачинке ставите на папирне убрусе да оцедите вишак уља.
  12. Послужите палачинке са медом.

Утилс

  • здела
  • кашика
  • нож
  • даска за резање
  • пан
  • окретач
  • кашика
  • папирни пешкири

Најновији рецепти