Укусан намаз са поврћем и печуркама

8 особа | 80 минута

Укусан намаз од разног поврћа и печурака одличан је додатак хлебу, прилозима или главним јелима. Намаз се прави од печених патлиџана, паприке, парадајза, шаргарепе и лука као и пржених печурака, а укусан је на хлебу.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Укусан намаз са поврћем и печуркама
Укусан намаз са поврћем и печуркама

8 особа | 80 минута

Укусан намаз од разног поврћа и печурака одличан је додатак хлебу, прилозима или главним јелима. Намаз се прави од печених патлиџана, паприке, парадајза, шаргарепе и лука као и пржених печурака, а укусан је на хлебу.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 1 патлиџан, средњи
  • 5-6 парадајза
  • 1 бибер
  • 1 шаргарепа
  • 2 главице лука
  • бибер, по укусу
  • 1 кг печурака
  • 4-5 кашика биљног уља
  • сол, по укусу

Упутства

  1. Огулити патлиџан.
  2. Патлиџан, парадајз и паприку исецкати на крупније коцкице.
  3. Шаргарепу и лук исецкати на ситно.
  4. Сво поврће ставити у кесу за печење.
  5. Зачинити бибером и лагано измешати .
  6. Кесу затворите, пробушите неколико пута ножем и ставите у плех.
  7. Поврће пеците око 1 сат на 180°Ц.
  8. Печурке исеците на кришке средње величине.
  9. Загрејте уље у тигању и печурке пропржити до златне боје.
  10. У машини за храну исецкати печено поврће заједно са печуркама.
  11. Намаз посолити и оставити да се охлади.

Посуђе

  • нож
  • љуштилица за поврће
  • кеса за печење
  • пан
  • лопатица
  • апарат за храну