Укусан пире кромпир са сиром, сланином и павлаком
Састојци
- 1кг кромпира
- 3-5 кришки сланине
- 120мл млека
- 60-70г сира
- 120мл павлаке
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- Власац, по укусу
Упутства
- Кромпир огулити и исећи на ситне комаде.
- Ставити у шерпу и кувати око 15-20 минута.
- У међувремену сланину исећи на ситне комаде.
- Пропржити их на сувом тигању. неколико минута.
- Сир нарендајте на ситно ренде.
- Излијте воду од кувања из шерпе са кромпиром и поново загрејте на средњој ватри.
- Прелијте млеком, направите пире од кромпира и склоните са шпорета после цца. 2 минута.
- Додајте сир у пире кромпир и мешајте док се потпуно не истопи.
- Додајте и павлаку и сланину.
- Посолите и побиберите и поново промешајте.
- Власац исецкајте и поспите преко пире кромпира пре служења.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- пан
- рендач