Укусан рецепт за ванилин полумесец са бадемима и ванилин шећером у праху
Састојци
- 300 г пшеничног брашна
- 200 г путера, хладно
- 100 г млевених бадема
- 1 јаје
- 80 г шећера
- 1 стр. ванилин шећер
- 100 г шећера у праху
- 1 стр. Ванилин шећер
Упутства
- Хладни путер на комаде са шећером и ванилин шећером ставите у посуду за мешање.
- Додајте јаје и све кратко измиксајте.
- Додајте бадеме, па додајте брашно.
- Све умесите у равномерно тесто
- Тесто формирати у куглу, умотати у прозирну фолију и ставити у фрижидер на 30 минута.
- Охлађено тесто формирати у кроасане. Да бисте то урадили, увек одвојите комад теста и уролајте га у куглу.
- Употребите га да формирате прамен дужине око 4 цм и обликујте га у облику полумесеца.
- Поставите полумесеце ваниле на тепсију обложену папиром за печење.
- Кувати ванилин полумесеце на 170°Ц циркулишућег ваздуха Пеците 10-12 минута док не порумене.
- Помешајте шећер у праху са ванилин шећером у великој посуди.
- Готове кексе уваљајте у шећер у праху одмах након печења.
- После хлађења, полумесеци од ваниле могу да се чувају у калупу за кексе.
Посуђе
- прерађивач за храну
- прозорна фолија
- пергамент папир
- здела
