Укусан сунђер са малинама и шлагом

Укусан сунђер са малинама и шлагом

Порције: 6 особа | Време припреме: 45 минута

Пунасто тесто за бисквит и деликатна крема од малина резултирају укусном ролном кекса. Има фантастичан укус, супер је ароматичан и кремаст.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Укусан сунђер са малинама и шлагом
Укусан сунђер са малинама и шлагом

Порције: 6 особа | Време припреме: 45 минута

Пунасто тесто за бисквит и деликатна крема од малина резултирају укусном ролном кекса. Има фантастичан укус, супер је ароматичан и кремаст.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима, Лето, Пролеће | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Десертс, Торте | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 5 јаја
  • 140 г шећера
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 160 г брашна
  • ¹⁄₂ кашичица прашка за пециво
  • 200 г павлаке за шлаг, хладно
  • 2 кашике шећера у праху
  • 100 г крем сира
  • 80 г цреме фраицхе
  • 60 г малина
  • малине, за украс
  • мента, за украс

Упутства

  1. Обложите плех папиром за печење.
  2. Загрејте рерну на 180°Ц.
  3. Одвојите беланца од жуманаца.
  4. Жуманца помешајте са 70 г шећера и екстрактом ваниле.
  5. Просеците брашно и прашак за пециво заједно.
  6. Мешавина брашна Сипајте у смесу жуманаца и добро измешајте.
  7. Беланца умутите у посебној посуди.
  8. Пажљиво шпатулом умутите беланца у смесу. Не мешајте предуго!
  9. Распоредите тесто на плех и пеците 12-15 минута док бисквит не порумени.
  10. Бисквит извуците на велики комад папира за печење и оставите да се охлади.
  11. Хладну павлаку умутите миксером и умутите и додајте шећер у праху.
  12. Крем треба да буде густ и кремаст.
  13. У посебној посуди умутите крем сир са остатком шећера.
  14. Додајте крем фраш и измиксајте поново док не постане глатко.
  15. Додајте малине и добро промешајте.
  16. Додајте чврсту крему и пажљиво промешајте шпатулом.
  17. Пажљиво уклоните папир за печење са бисквита и намажите га кремом.
  18. Оставите мало креме крема за декорацију.
  19. Кухињским пешкиром пажљиво умотајте бисквит уз благи притисак.
  20. Бинђер можете споља премазати остатком креме или посути и украсити малинама.
  21. Или једноставно посути прахом шећер.
  22. Држите сунђер роладу у д Ставите у фрижидер.

Посуђе

  • посуда за мешање
  • ручни миксер
  • кухињска лопатица
  • кухињски пешкири

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата